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《Yummy Earth》有機水果棒棒糖 - 樂繽紛大滿罐

美國最佳的兒童健康零食第一名~

• 定價：1500元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000119073

◆有機認證字號
_{通過美國USDA有機認證}
有機農糧入字第098-1-1017-00010 ◆商品特色

100%全素、非基因改造原料、無過敏原、無玉米糖漿、不含蛋、不含大豆、無乾酪素、不含乳酪。
美國深具權威的樂活雜誌2008年四月刊，特別評選最佳的兒童健康零食，Yummy Earth有機糖果榮獲糖果類的第一名。◆商品成份

有機(脫水甘蔗汁、樹薯糖漿 且/或米糖漿)、檸檬酸、天然香料。(可能含紫胡蘿蔔、黑醋栗、蘋果、葫蘿蔔、南瓜)。◆商品規格

糖果口味：艷石榴、俏檸檬、水西瓜、嫩芒果、勁藍莓、鮮草莓、真櫻桃、夠葡萄、青蘋果
。
重量：854g/ 罐(約150支)◆保存期限

720天◆生產國

墨西哥製造，美國原裝進口◆營養標示

每一份17公克，本包裝含5份
˙熱量□□□□□□□ 70□□□□□□□□□ 大卡
˙蛋白質□□□□□ 0□□□□□□□□□□ 公克
˙脂肪□□□□□□ 0□□□□□□□□□□□ 公克
□□飽和脂肪□□□□□□ 0□□□□□□ 公克
□□反式脂肪□□□□□□ 0□□□□□□ 公克
˙碳水化合物□□□□□□ 17□□□□ 公克
˙鈉□□□□□□□□□□□□□□ 0□□□□□ 毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準

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博客來-《西井村蜂蜜滷味》翅小腿哪裡買的到博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《西井村蜂蜜滷味》翅小腿

• 定價：40元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010368762

【商品特色】

●浸泡式滷法，保持雞肉鮮美，媽媽幫小朋友帶便當的最佳配菜
●節慶烤肉最佳食材，不必在使用烤肉醬，增加身體負擔
●不添加防腐劑，讓您吃的健康又安心

【食用方法】
常溫解凍後冷食口感絕佳。本包裝可以微波加熱，加熱時請將包裝刺破


【品牌故事】
火燒除毛，用蜜絲佛陀兼做SAP的豬腳，傳說中蓋棉被的滷味
來自嘉義縣鹿草鄉的一個小村莊-西井村，高齡67歲老阿公創業，花了30年苦尋滷汁秘方，在自家蛋糕工廠，使用蜂蜜調味產生靈感，用蜂蜜滷出客源，並憑藉著四大法寶「棉被、石頭、青草醬、蜂蜜」，創造出前所未有讓人眼睛為之一亮，吃了還想再吃的、停不了手的冰鎮蜂蜜滷味！
將西井村-不為人知的小村莊發展成為全國周知的品牌。
□
《西井村蜂蜜滷味》選用CAS優良肉品，採用頂級高山無汙染的龍眼蜜提味，天然不死鹹；有別於一般滷味大量使用辛香料與醬油掩蓋食材原味，西井村自製青草醬，與30年的老滷汁，保有食材特性，熬滷出令人食慾大開的焦糖顏色，卻少了防腐劑與味精的負擔，於滷製時加入麥飯石，其釋放出礦物質，使食材彰顯甘甜，最後在以國寶級老師傅製成的純棉被包覆於滷鍋上，使之均勻受熱，鹹甘入味，調理完成後立即採急速冷凍方式冰存，藉著急速冷凍的過程，使得產品保鮮期長新鮮度佳，不容易變質讓品質更加地穩定，就因為不同於一般常溫放涼的滷味，經過吹風氧化而使得肉質老硬，「蜂蜜提味、急速冷凍」的小撇步，讓滷味的口感更加Q軟滑嫩、甘甜滑膩。
不愧為百大名店特產；榮獲2010、2011台南十大伴手禮，並曾獲得2010、2011世界豬腳節十大名店總統頒獎，佔地百坪的中央廚房式工廠，全成儀器控管，並使用日本進口的抗菌包裝袋，增加商品的保鮮期，只有西井村蜂蜜滷味敢為卓越品質與衛生安全掛保證。
□

□

【商品規格】
◆商品名稱：《西井村蜂蜜滷味》翅小腿
◆商品成份：標示於包裝袋上
◆商品規格：90g
◆保存期限：保存期限：冷藏2天；冷凍6個月
‧保存方式：收到貨品時請置於冷凍。開封後若未食用完畢，請將袋口封緊冷藏，並且請儘速食用完畢。


□

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博客來-《花蓮家咖哩》生米煮成咖哩飯禮盒組(甘味190ml+香辣190ml+珍珠米400g)_0哪裡便宜博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《花蓮家咖哩》生米煮成咖哩飯禮盒組(甘味190ml+香辣190ml+珍珠米400g)

慢城好食 一次帶走!

• 定價：549元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000371882

商品簡介
*當稻米公主邂逅了咖哩王子:
好吃的咖哩飯有二個準則-香濃的咖哩香料配上好吃的米飯! 而」生米煮成咖哩飯禮盒組」—是花蓮家咖哩和有著百年歷史的農郁米舖結合的經典禮盒。皆來自花蓮 慢城的這個好地方，值得您細細品嚐。

手工南洋原味咖哩醬-來自於花蓮後山的小地方，但生產過程卻有著讓人深刻的感動，產品的背後有著和大自然為善、支持花蓮小農的滿滿心意。它來自於花蓮後山的人氣美食店-家咖哩所生產製造的，家咖哩的創始人-阿母，當初特別到新加坡學習祖傳的咖哩製醬技術，且在花蓮當地找尋天然且新鮮的農作物取代進口香料，用汗水、和時間研發調配出更適合國人的口感。採取當地植物製作香料，不僅製作繁複，成本也較高，為的是提供給消費者新鮮且原味的好咖哩。

農郁米舖-來自花蓮縱谷有著百年歷史的米廠，得天獨厚的地理環境讓工廠產出健康無污染的好米，精選的米種保留著」古老人工精篩」流程，讓口感更香Q。禮盒精選搭配珍珠米，是為最高等級富裡米，外銷日本最好的米種之一，如珍珠般圓潤造型和晶瑩剔透的光澤，為2011年花蓮最佳伴手禮，配上花蓮家咖哩香濃的咖哩手工原味醬，絕對讓你一頓飯多扒好幾口!



而這樣天然的手工原味好咖哩，俱備了幾項特點:

天然芬芳的自然香氣:

用新鮮植物所直接研磨熬煮的咖哩，有別於進口香料，沒有濃烈的香料味，有的是植物天然的氣息。

紮實濃烈的深刻口感:

天然新鮮的手作咖哩，每一口都吃的到植物的纖維，不論是南薑、香茅、胡荽、薑黃和各類香料籽都能完全融合在咖哩醬中。

魔法般的變化風味:

由花蓮當地小農作親自栽種的植物，直接研磨製作，讓每樣香料隨著吃下去口中的溫度，展現不同層次的口感，隨著咬到不同植物的香料籽，引發更多如魔法般的口感，這絕對不是一塊咖哩塊或是咖哩粉能感受的特別滋味。

金黃琥珀的明亮色澤:

天然咖哩色澤上鮮豔明亮，呈現鮮黃和寶紅色，原因在於在熬煮過程中萃取到味道就撈起，除了不易產生苦味外，也讓自然原味醬有了更閃耀、更讓人食指大動的外表。

台灣美食獎肯定:

因為善用本土食材製作出異國風味料理，推出美食之外還考量到當地人文和大地等因素，花咖哩商品奪得2010年台灣美食獎的殊榮肯定。



生米煮成咖哩飯禮盒共有三款組合，咖哩醬有甘味、香辣和養生鮮蔬可自由搭配，甘味-不辣，味道十分甘甜，適合怕辣的消費者和小朋友。香辣-味道香辣甘醇帶後有後勁口味濃郁，一吃就會上癮，是吃辣重度者的首選，而素食養生鮮蔬-含大量薑黃素，可驅寒暖胃，口味濃純，素食者也可以食用，帶點小辣，辣度一顆星。這三款皆是花蓮家咖哩熱銷商品。而手工原味醬更有著多元的食用方式:



1 一般咖哩料理作法:
先依照個人口味濃烈加入不同份量的咖哩原味醬到鍋中用小火慢炒三分鐘出油冒泡，再將主食加醬料拌炒至主食完全沾附醬料，之後加入熱水，把其它食材(如馬鈴薯、紅蘿蔔等)一同放入到煮熟為止，即可輕易享受美食，下列圖為家咖哩店家的實際餐點照:

2 當作任何鍋類湯底: 不管是煮湯，火鍋，湯麵或是泡麵，加上適合自已口味的份量，南洋風味美食隨時上桌

3 作為拌醬： 可以直接打開後加在煮好的飯和麵當中，乾拌後更添風味，也可以輕抹在法國麵包、土司和貝果上品嚐，甚至可以當作烤物的醬料，時時都可以輕易嚐到咖哩料理，獻給十足咖哩控的您。


*獻給土地、農夫和我們的殷殷祝福:
每一位購買花咖哩原味醬和料理包的您，都已直接幫助了花蓮在地的小農，讓他們有更好的環境，花咖哩的任何商品都採用了花蓮小農親手栽種的新鮮香料，透過契作，讓他們有充足利潤願意生產新鮮香料，而不用化學肥料傷害了大地，而我們的最大的回報就是藉由這塊土地蘊育出的天然好食材，讓我們吃進一口一口的好健康。


*新聞媒體報導分享:
三立-台灣尚青，TVBS –食尚玩家等皆有報導花蓮-家咖哩的美味料理，連影帝阮經天也都曾是座上佳賓呢!

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博客來-《南門市場隆記》滷豬肚購物網站特價博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《南門市場隆記》滷豬肚

• 定價：380元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010094374

★商品特色
黑豆富含植物性蛋白質以及維生素ABC，更可促進體內色素的新陳代謝，同時還有預防呼吸系統疾病的功效，因此常吃黑豆，可寶身體健康亦可養顏美容，所以黑豆市一種非常有益身體的健康食品。
★商品規格/尺寸：重量250g。
★保存期限：冷藏3天，冷凍14天。

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博客來-《台南安平鴨翅》米血(半斤)哪裡便宜博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《台南安平鴨翅》米血(半斤)

• 定價：50元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010059186

以數十種中藥提煉滷汁，浸製4小時以上
獨特的冰燻滋味，又香又Q
◆商品說明
安平冰燻麻辣鴨翅專賣店的老闆，在多年前得一個師傅的指點及傳授下，致力於鴨翅的鑽研，經由顧客間的口碑相傳，現已成立專賣店囉！想品嚐這獨特的鴨翅嗎，心動不如馬上行動吧。

◆商品特色
有別於一般冰鎮滷味，「安平冰燻鴨翅」除了以數十種中藥提煉滷汁，浸製4小時以上並隻隻以特殊方式將甘醇滷汁滲入骨髓，並以特殊配方煙燻除去腥油味，再將之『馬殺雞』，經過冰鎮後，就成了又香又Q令人垂涎三尺的鴨翅了。
安平麻辣鴨翅和麻辣鴨舌為店內招牌商品，將其浸入獨特麻辣配方之中，隻隻入味，讓喜好麻辣口味的老饕們念念不忘，絕對一吃再吃

◆商品規格/尺寸：米血約半斤/包
◆保存期限：冷藏5天，冷凍10天。

【品牌故事】
安平冰燻麻辣鴨翅專賣店的老闆在多年前得一個師傅的指點及傳授下，致力於鴨翅的專研，經予顧客間的口碑相傳，現已成立間專賣店囉，此間門市設立於台南市西門路上！
安平冰燻鴨翅真的太好吃了，2003年的聖誕夜，居然有人來偷走價值十萬多的冰燻鴨翅；雖然損失不斐，但也足以證明安平冰燻鴨翅是多麼吸引人，想要來試試用偷的也要吃到的美味嗎？心動不如馬上行動吧！

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博客來-《大益牌普洱茶》7672熟餅357g 06年購物網站特價博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《大益牌普洱茶》7672熟餅357g 06年

《大益牌普洱茶》7672熟餅357g 06年

• 定價：2880元


• 優惠價：2580元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010086055

【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 / ?海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》7672熟餅357g 06年
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─熟餅茶 / 緊壓茶
產品重量─357g / 片
批次─2006年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存

【產品特色】
榮獲2005中國國際茶博會銀獎產品。本產品是?海茶廠在總結7572的綜合品質基礎上進一步研發的新產品,在用料以及加工方面略有改變,綜合品質較高。

【品牌小故事─?海茶廠傳略】

?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年，為振興中華茶葉產業，受當時中國茶葉總公司委派，畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上，引入了機械製茶技術和設備。1940年，?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產，從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力，?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業，大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功，無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期，擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠，遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所，以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。

□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗，在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區，其聲名，難有茶廠可以比肩，其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶"，綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品，價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"（Quality Safety）的英文縮寫，是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業，方可在產品包裝上加貼「QS"標誌，沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核，並獲「A級企業"殊榮，於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》（QS）證書。【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載，普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後，隨著飲茶風氣在中華大地盛行，而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代，普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外，也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶，圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效，清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味，普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同，出口量也持續成長，深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎，而且遠銷西歐，成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑，一個是自然陳化，成型時俗稱生茶、生餅(或青餅)，自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆，成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的，只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序，一出場就能達到較好的口感和滋味，水甜、順滑、潤喉，茶湯深紅；生茶清新鮮活，口感具有收斂性，茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈，很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味，令人望之卻步，更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說，優質的普洱茶所泡出的茶湯，散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽，把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於，陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道，是陳香，聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝，茶葉能夠後發酵，陳期不同、儲放環境不同，所獲得的口感不同，直至陳放成熟，獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性，使普洱茶作為一種飲品，卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點，即是收藏越久，味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶，和去年相比，同樣一片茶餅，味道卻不同了。但因茶是會被消耗的，當年出產的茶葉，會越來越少，而需求卻不斷增加。故這幾十年來，普洱茶的價格都是有上沒下，一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶，喝熟茶，品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目，故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品，但因以前的產品並無任何認證制度，故現在所謂是否為老茶僅能自由心證，若非品茶老手實難分辨其中差異，為了化解這樣的困境，於2006年起終於實施正式的認證制度，以保障消費者的權益，防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏，因普洱年份越高，價值可也就越跟著水漲船高囉！【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時，請注意存放的環境是否理想，遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方，置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化，方能品飲極佳的好茶。

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博客來-《大益牌普洱茶》筍殼熟磚250g(06年)_0便宜哪裡買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《大益牌普洱茶》筍殼熟磚250g(06年)

《大益牌普洱茶》筍殼熟磚250g(06年)

• 定價：2080元


• 優惠價：1880元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010088196

□□□【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 / ?海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》?殼熟磚 06年
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─熟磚茶 / 緊壓茶
產品重量─250g/ 片
批次─2006年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存
【產品特色】
竹殼磚特點:竹香,茶香交融在一起,
入口厚實,甜潤,清爽,軟綿,耐泡,口感極佳此茶具有較高的收藏價值。【品牌小故事─?海茶廠傳略】
?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年，為振興中華茶葉產業，受當時中國茶葉總公司委派，畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上，引入了機械製茶技術和設備。1940年，?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產，從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力，?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業，大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功，無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期，擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠，遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所，以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗，在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區，其聲名，難有茶廠可以比肩，其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶"，綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品，價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"（Quality Safety）的英文縮寫，是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業，方可在產品包裝上加貼「QS"標誌，沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核，並獲「A級企業"殊榮，於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》（QS）證書。【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載，普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後，隨著飲茶風氣在中華大地盛行，而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代，普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外，也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶，圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效，清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味，普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同，出口量也持續成長，深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎，而且遠銷西歐，成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑，一個是自然陳化，成型時俗稱生茶、生餅(或青餅)，自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆，成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的，只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序，一出場就能達到較好的口感和滋味，水甜、順滑、潤喉，茶湯深紅；生茶清新鮮活，口感具有收斂性，茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈，很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味，令人望之卻步，更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說，優質的普洱茶所泡出的茶湯，散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽，把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於，陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道，是陳香，聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝，茶葉能夠後發酵，陳期不同、儲放環境不同，所獲得的口感不同，直至陳放成熟，獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性，使普洱茶作為一種飲品，卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點，即是收藏越久，味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶，和去年相比，同樣一片茶餅，味道卻不同了。但因茶是會被消耗的，當年出產的茶葉，會越來越少，而需求卻不斷增加。故這幾十年來，普洱茶的價格都是有上沒下，一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶，喝熟茶，品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目，故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品，但因以前的產品並無任何認證制度，故現在所謂是否為老茶僅能自由心證，若非品茶老手實難分辨其中差異，為了化解這樣的困境，於2006年起終於實施正式的認證制度，以保障消費者的權益，防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏，因普洱年份越高，價值可也就越跟著水漲船高囉！【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時，請注意存放的環境是否理想，遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方，置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化，方能品飲極佳的好茶。

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博客來-《三點一刻》直火烏龍-玫瑰茶(鐵罐-茶包)-2.5公克 x16包-罐哪裡便宜博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《三點一刻》直火烏龍-玫瑰茶(鐵罐/茶包)-2.5公克 x16包/罐

• 定價：273元


• 優惠價：210元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000234310

商品簡介

★特選台灣烏龍茶與歐洲進口玫瑰花瓣

★高雅玫瑰花香氣四溢與烏龍茶回甘

★獨家直火烘焙技術 巧妙融合

★即沖即飲、簡單方便

★冷泡、熱泡 各有風味
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博客來-《匠之茶》阿里山瑞里烏龍茶(150g-罐)哪裡有賣博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《匠之茶》阿里山瑞裡烏龍茶(150g/罐)

• 定價：240元


• 優惠價：85折204元
• 優惠期限：2013年12月31日止

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000369473

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博客來-《宜蘭滷之鄉》豬前蹄(5塊)哪裡有博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《宜蘭滷之鄉》豬前蹄(5塊)

• 定價：100元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010059220

宜蘭最道地小吃
滷之鄉特別研發出冰釀豬前蹄

◆商品特色
現代人對食物的口味、衛生越來越講究，而一般的滷味不易保鮮，且容易走味，有鑑於此，滷之鄉特別研發出冰釀滷味，即超低溫（急速）冷凍處理，讓原汁原味及鮮度都能保持最佳狀態。全國唯一採用冰釀方式製作，剛解凍最好吃。產品不含防腐劑，採用密封冷凍包裝，全程統一宅急便低溫配送，美味又安全，開封後解凍不需加熱即可馬上享用。
◆商品規格/尺寸：約5塊
◆保存期限：未開封冷凍-18℃保存∕180天。

【品牌故事】
品嚐道地宜蘭美食，「宜蘭滷之鄉」全國唯一冰釀滷味，剛解凍最好吃 ~~現代人對食物的口味、衛生越來越講究，而一般的滷味不易保鮮，且容易走味，有鑑於此，滷之鄉特別研發出冰釀滷味，即超低溫（急速）冷凍處理，讓原汁、原味、鮮度都能保持最佳品質全程低溫運送，宅配到府；配合家家戶戶的家電設備，方便儲存，打開冰箱就有美味的冰釀滷味可享用，記得喔！剛解凍最好吃。
來到宜蘭，一泡礁溪溫泉、品嚐蘭陽美食小吃，嚐鮮「宜蘭滷之鄉」冰釀好滋味。

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博客來-《吉品》養生鮮網鮑1台斤哪裡便宜博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《吉品》養生鮮網鮑1台斤

• 定價：3000元


• 優惠價：2880元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010043163

◎產品介紹

☆吉品養生『鮮網鮑』隆重登場！
☆多年辛苦研發，將日本千葉縣頂級網鮑移殖成功，在東北角天然無污染水域所創造的新鮮活鮑 !□
☆全球獨步之冷凍技術，將鮮鮑的美味保留至您餐桌上！
☆附贈美味食譜，烹調簡單，輕鬆上菜~

□

◎商品特色
◎吉品養生『鮮網鮑』為台灣近十年努力培育成功的夢幻逸品，其原生種來自日本千葉縣網鮑，外形橢圓呈現深紅褚色，鮑邊細小，鮑枕呈珠粒狀，烹製起來柔軟滑嫩，為頂級之鮑魚品種。
◎中國四大美食 鮑、參、翅、肚以鮑魚為首，明清時代鮑魚被列為八珍之一，鮑魚之鮮嫩美味無庸置疑。日本為鮑魚的重要產地，不僅氣候及環境適合上等鮑魚生長，再加上製鮑技術，日本被稱為鮑魚王國。
◎鮑魚食天然藻類，對水質要求非常嚴格。鮑魚需要乾淨無污染的環境，所以能養成鮮美網鮑就是無污染的最好保證。目前在台灣東北角外海域養成，銷售前則移至宜蘭地區暫養。□□
◎鮑魚的單位以「頭」稱，一台斤8顆稱為8頭鮑，養殖時間需3年以上，今年以8頭鮑限量供應市面，未來將續養至更大規格。□吉品養生鮮網鮑正值得品嚐！
吉品養生鮮網鮑採專利冷凍技術，突破過往鮑魚冷凍保存問題，讓您可在任何時節吃到與現撈鮑魚一樣的新鮮美味。過去鮑魚冷凍後，會有縮水及肉質改變的問題，保存不易，吉品鮮網鮑都是在出貨前才將活網鮑以專利冷凍技術瞬間冷凍包覆，消費者可保存於冷凍庫中長達六個月以上，若拆封後請以塑膠袋綁緊，以免凍傷。□

九孔和吉品鮮網鮑的分別

□	外觀	顏色	口感	肉質	俗名
吉品養生鮮網鮑	貝殼如耳狀，體層肩部有一列透孔	殼口大、外殼呈深褚紅色，貝殼內面有珍珠光澤	豐富滑嫩	肉質豐厚鮮美香甜	鰒魚 鮑魚
九孔	體型較小，殼型較橢圓，吸水孔有6-9孔殼扁面、粗糙	殼顏色深，螺旋大，呈青褐色	咬感較脆 但口感較貧乏	肉質纖維較粗	台灣鮑魚 小鮑魚 九孔

※ 吉品養生『鮮網鮑』問與答？
1)許多人說鮮鮑魚不可能在台灣買到，台灣的鮮鮑魚就是九孔？
A. 九孔又俗稱台灣鮑魚，正宗網鮑過去主要是分佈在日本海域及韓國等地，現今才在台灣養殖成功；鮑魚冷凍保存不易，所以鮮網鮑要進口很難，因此大家就稱九孔為台灣鮑魚，但九孔和網鮑還是十分不同。
2)鮮鮑、乾鮑有什麼不同？
A. 鮮鮑保存不易，鮮鮑經過去殼、清洗、煮熟與曝曬等過程就可製成乾鮑，但其中的製作技術和乾鮑品質息息相關，日本製鮑技術尤其突出，許多都是不傳之秘，由於乾鮑經過脫水過程，所稱的6頭、8頭等都已要超過10年的培育時間，正所謂「千金難買雙頭鮑」。乾鮑的烹調要比鮮鮑困難，一般家庭烹調品嚐鮮鮑，也稱得上是人間美味囉。
3)罐頭鮑魚是真正的鮑魚嗎？
A. 有些罐頭鮑魚其實都是螺類假冒的，有機會吃新鮮鮑魚當然還是最好囉！

鮑魚食譜

□

一. 干燒鮑魚

材料：

鮑魚、蔥、薑、蒜末

辣椒醬、酒釀（依個人喜好酌量）

香油及白醋少許

□

將鮑魚清洗後（鹽水清洗）放入滾水（水燒開後轉小小火）中浸泡20-30秒，撈起去殼清理內臟（鮑魚殼洗淨要留下裝盤用）

熱鍋(油少許)將鮑魚肉先爆炒30秒後撈起

蔥、薑、蒜、辣椒醬、酒釀或豆瓣醬爆炒後加入1/4碗水

火候稍小將鮑魚肉加入繼續翻炒，起鍋前加入一點白醋和香油翻炒數下即可，將鮑魚肉放入鮑魚殼上桌。

□

二. 鮮鮑魚香菇燉雞

材料：

鮑魚半斤、小土雞半隻、薑片2-4片（依個人喜好）、香菇5-8朵

盬少許

香菇先用水泡軟（若烹調時間不足可用熱水泡軟）

將鮑魚清洗後（鹽水清洗）放入滾水中（水燒開後轉小小火）浸泡20-30秒，撈起去殼清理內臟備用，依各人喜好是否去殼

土雞切成小塊用開水川燙去血水備用，用燉鍋放入適量的水（最好將泡香菇的水及煮鮑魚的水過濾雜質後都放入燉鍋）並放入土雞、香菇及薑片（先不要放鮑魚），若用蒸籠或電鍋約蒸2小時，若直接用火燒大約1小時即可，鮑魚肉放入用小火再煮10分鐘（鮑魚肉若一開始就放入燉煮易縮成小塊口感也會變硬），完成後加入少許鹽調味。

喜愛有點甜味的可以加5,6顆紅棗，若喜愛滋補也可將香菇改為靈芝和何首烏等藥材，但由於這兩種材料都帶有苦味不能放太多，用悶燒鍋或是快鍋雖然時間較節省但比較沒有香味，慢慢燉煮還是比較香甜。

三.鮑魚粥

材料：

鮑魚2-3顆、米、高麗菜、香菇絲、蝦米

香油、白胡椒及鹽巴

將鮑魚清洗後（鹽水清洗）放入滾水（水燒開後關火）中浸泡20-30秒，撈起去殼清理內臟，待冷後斜切片備用（切絲也可但不要切太細小以免吃不出鮑魚香???^，蝦米洗淨泡軟後與香菇絲用一大匙的油爆香，將米洗淨後加入清水，以中小火煮成粥，煮至八分熟時加入炒好的蝦米、香菇絲、高麗菜絲一同煮到熟，最後加入鮑魚片煮3分鐘左右即可。 加入適量的香油、白胡椒及鹽巴調味。

□

◎商品規格：□
◎1台斤共2小盒
◎冷凍宅配□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
◎保存方式：-18℃冷凍 18個月□

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博客來-《大益牌普洱茶》經典66熟沱 660g 06年哪裡有博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《大益牌普洱茶》經典66熟沱 660g 06年

• 定價：6880元


• 優惠價：6580元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010087018

【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 /?海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》經典66熟沱 660g 06年
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─熟沱茶 / 緊壓茶
產品重量─660g / 片
批次─2006年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存

【產品特色】
本產品是?海茶廠為了紀念建廠66週年而製的特製品。本品沱形優美、條索勻稱，呈透亮的琥珀色，香氣純正濃郁，滋味醇濃回甘，為地道的「?海味"產品極其有限。採用發酵適度的細嫩芽茶撒面、蓋底，中壯茶葉為?堙A湯色紅濃，陳香純正，滋味醇濃，回甘生津，餘味持久，葉底褐紅泛青柔軟而有彈性乃貯藏醇化之佳品。

□

【品牌小故事─?海茶廠傳略】

?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年，為振興中華茶葉產業，受當時中國茶葉總公司委派，畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上，引入了機械製茶技術和設備。1940年，?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產，從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力，?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業，大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功，無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期，擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠，遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所，以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。

□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗，在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區，其聲名，難有茶廠可以比肩，其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶"，綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品，價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"（Quality Safety）的英文縮寫，是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業，方可在產品包裝上加貼「QS"標誌，沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核，並獲「A級企業"殊榮，於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》（QS）證書。【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載，普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後，隨著飲茶風氣在中華大地盛行，而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代，普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外，也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶，圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效，清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味，普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同，出口量也持續成長，深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎，而且遠銷西歐，成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑，一個是自然陳化，成型時俗稱生茶、生餅(或青餅)，自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆，成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的，只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序，一出場就能達到較好的口感和滋味，水甜、順滑、潤喉，茶湯深紅；生茶清新鮮活，口感具有收斂性，茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈，很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味，令人望之卻步，更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說，優質的普洱茶所泡出的茶湯，散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽，把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於，陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道，是陳香，聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝，茶葉能夠後發酵，陳期不同、儲放環境不同，所獲得的口感不同，直至陳放成熟，獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性，使普洱茶作為一種飲品，卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點，即是收藏越久，味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶，和去年相比，同樣一片茶餅，味道卻不同了。但因茶是會被消耗的，當年出產的茶葉，會越來越少，而需求卻不斷增加。故這幾十年來，普洱茶的價格都是有上沒下，一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶，喝熟茶，品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目，故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品，但因以前的產品並無任何認證制度，故現在所謂是否為老茶僅能自由心證，若非品茶老手實難分辨其中差異，為了化解這樣的困境，於2006年起終於實施正式的認證制度，以保障消費者的權益，防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏，因普洱年份越高，價值可也就越跟著水漲船高囉！【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時，請注意存放的環境是否理想，遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方，置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化，方能品飲極佳的好茶。

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